中新网宿迁9月25日电(刘林唐娟)24日上昼，重达120斤的第一篓宿迁霸王蟹浮出水面，金毛、青壳、蟹脚力说念足是它们的最大特质。本日，“苏韵乡情”乡村失业旅游农业(宿迁)专场推介——“宿有千香·霸王蟹”开捕庆典，在江苏宿迁“霸王蟹”中枢滋生基地开始。

　　在开捕庆典现场，多位滋生大户开展了比拼紧缚本领的“捆蟹比赛”，并举办“霸王蟹”烹调大赛决赛，扩充“霸王蟹”菜肴，将整场行动推向上涨。

　　收货于本年妥当的征象及滋生时刻，宿迁霸王蟹预测产量达7万吨，创历史新高，这次开捕庆典标记着宿迁霸王蟹多数供应阛阓。

　　为了确保霸王蟹的优质、稳产，当地滋生农户需将每亩蟹竣事在1000-1200只傍边，并投放糖和醋、苦草与依乐藻等物资，将水池水的酸碱度竣事在一定界限内，同期给大闸蟹“喂饱”实足养分物资。

　　经由半年尽心喂养，本年宿迁霸王蟹的品性显豁提升，公蟹最重8两，较大的母蟹达6两。

　　鲜好意思的肉质、肥满的蟹黄，使得本年宿迁霸王蟹的价钱被炒到高位。在江苏当地农居品走动阛阓，10只2两母蟹的价钱在300元傍边，单只高达30元。(完)